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        農貿市場“慢”游記⑦:鳳凰街興華路早市,肚子飽了,才算真逛完

        來源:濰坊新聞網   發布時間:2023-06-22 14:43:29

          編者按:一座城市最溫暖的煙火氣,往往藏在當地的農貿市場里。在這里,你能買到尋常的生鮮,也能尋到山野鄉間的野味;能買到日常所需的生活用品,也能遇到賣鮮花、變魔術的流動小攤。在這里,尋常與新奇并存,怎么逛都不厭煩。

          小市場連著大民生。隨著城市更新持續推進,位置便利、物美價廉、品類繁多的農貿市場也開始煥發生機——經營場所更加整潔、管理更加規范、服務更加便民,“內涵”與“顏值”雙提升,滿足了更多濰坊人的差異化需求。近日,我們推出“農貿市場‘慢’游記”,帶您探索尋訪城區煙火沸騰的農貿市場,感受藏在農貿市場“煙火氣”里的“幸福小細節”。

        人食五谷 一日三餐

        濰坊人的飯菜

        一半在佳樂家

        一半在農貿市場

        農貿市場提供觀察一座城市

        最有趣的視角

        這次,我們“慢”游農貿市場的第七站來到了坊子區——

        鳳凰街興華路早市

          早晨6點,坊子佳樂家對面的興華路和奧園巷路口以南——鳳凰街興華路早市,拎著油條豆漿的大爺和拖著小拖車的大媽,開始結隊出現。

          對他們來說,按時出現在早市上,除了是采購時間,更是討論家長里短的社交時間。

          等“大事”討論完,便落到了日常的三餐,琢磨著怎樣為家人制作美味菜肴,成為早晨縈繞在大爺大媽心頭的第一道“難題”。

          夏天啊,就是蔬菜瓜果的季節,而早市,第一時間將最新鮮的水果奉上。頭茬的冰糖子西瓜和剛上市的玫瑰香葡萄,色澤誘人,果皮都泛著香氣,拿回家冷藏一下,在炎炎夏日一口咬下去,滿足!

          三輪車后斗里的葡萄,由深及淺所帶來的視覺沖擊,在腦海中呼喚起記憶中的味道。

          胡女士的小小攤位上擺了五種瓜,哪個脆,哪個香,哪個面,她聞一聞就知道,絕不含糊。你要是不信,當場切一塊,保證讓你買得心服口服。

          當季的杏子,多少會帶點疤,吃起來確實甜。在冰水里泡著的荔枝,少有大爺大媽分得清品種,但還是沖著口感好買上一兜。嘎嘣脆的油桃和水果小黃瓜,都是早市的不二之選。

          辛女士自己種的露天玉米十塊錢能買五個,回家咕嘟咕嘟煮熟,夏日限定的鮮和香,越嚼越有味。“多的時候一早上能賣幾百個,少的時候賣幾十個,沒有定數。”這種無法掌控的生意,正是攤主們歡喜憂愁的所在。

          在興華路早市,我們還遇到了賣菜苗的孔先生,一拃高的青椒苗、芹菜苗、茄子苗根莖健壯。來往市民的“種菜基因”在看到這些幼苗后蠢蠢欲動,忍不住都要問上一嘴。

          時值端午,艾蒿成了搶手貨,管先生拎著半人高的艾蒿格外惹眼。

          在一處賣艾蒿的攤位前,說起長短艾蒿的區別,一人一個說法。一致的是端午節擺幾枝艾蒿在家門口,可以驅避蚊蟲。每逢此時,都要感嘆一番老輩人的智慧,粽子和艾蒿,味蕾和嗅覺,讓端午節成為可看可聞的存在。

          逛了一圈早市,置辦好一天的食材,早飯自然是不能忘的。吃慣了濰坊的肉火燒,換個口味吃點麻團麻花,趕時間的買個里脊肉餅,不趕時間的等個香脆可口的雜糧煎餅,或者在路口買杯黑芝麻豆漿,肚子飽了,早市才算真的逛完了。

        在鳳凰街興華路早市

        能感受到老濰坊人的生活

        慢慢悠悠

        形形色色

        少了幾分年輕的靈動

        多了幾分沉淀下的安穩

        如果你也想來

        不妨起個大早

        趁著端午假期逛一逛

          策劃:孫瑞永 王光偉 李中偉

          統籌:周曉晴 封曉健

          文案:封曉健

          圖片: 平小娜

        責任編輯:周曉晴

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