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        養生有道|炎炎夏日,兩茶兩粥助您趕走“暑氣”

        來源:濰坊新聞網   發布時間:2023-06-28 17:07:48

          開欄語:

          一年四季,春夏秋冬,周而復始。

          春生,夏長,秋收,冬藏。智者之養生,必順四時而適寒暑。

          在現如今快節奏的生活環境中,如何適應四季輪轉和氣候的變化,有效地保養身體、防御疾病侵害、健康生活,已經引起越來越多人的重視。特別是新冠疫情之后,人們更加關注自己和家人的健康。

          那么,如何才能真正做到既知養生之意,又得養生之法呢?順應公眾所需,我們推出原創欄目《養生有道》,邀請相關專家、學者針對不同季節、不同節氣的特點,用通俗易懂、淺顯明了的語言,結合現代科學,將一些養生知識推薦給大家。如果您有與養生相關的問題或困惑,可在評論區留言,我們將邀請相關專家,針對熱點問題進行集中解答,希望與您一起養出好身體。

          本期特約專家

          炎炎夏日,暑傷氣,熱傷陰,市民在做好防暑的同時,注意飲食,增強體質也非常重要?!侗静菥V目》記載:“每晨起,食粥一大碗??崭刮柑?,谷氣便作,所補不細。又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”對此,濰城區人民醫院治未病科主治醫師姜偉為市民推薦兩茶兩粥,助市民趕走“暑氣”。

          1.金銀花茶:

          金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防御機能等作用,因此,夏季常用金銀花,消暑又祛病。其實,金銀花的食用方式較多,可燉湯時食用,也可泡水代茶飲用。

          當代茶飲用時,可將金銀花在純凈水中浸泡一個小時,煮15分鐘至30分鐘,濾出湯汁,加冰糖(或蜂蜜水),攪勻化開后飲用。

          2.蘇葉薄荷茶

          薄荷味辛、性涼,歸肺、肝經,具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。紫蘇葉辛溫,歸肺、脾經,能解表散寒、行氣和胃、解魚蟹毒。薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等揮發性成分,具有抗炎鎮痛作用;內服有祛痰作用,可幫助排出稠厚的黏痰;還可以幫助解除胃腸道痙攣。蘇葉能夠行氣和胃、寬中除脹、和胃止嘔,緩解胸腹脹滿等癥。

          當代茶飲用時,蘇葉和薄荷用開水泡10分鐘至15分鐘就可以直接飲用,如有陳皮,也可加入一起煮泡飲用。

          3.荷葉粥

          荷葉,主要有清熱解暑,升發清陽,散瘀止血的功效。

          制作時,先把洗干凈的新鮮荷葉和粳米以1∶5的比例放在一起煮。如果脾胃虛弱,大便溏稀,可以在荷葉粥里加蓮子。如果出現心火旺,有眼睛紅、口干舌燥、口舌糜爛等癥狀,可加入蓮心。

          4.薏苡仁綠豆粥

          薏苡仁,有利水滲濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結的作用。綠豆,則有清涼解毒、利尿明目之效。消暑,利水。治暑熱煩渴,水腫,瀉利,丹毒,癰腫,解熱藥毒的作用。

          制作時,薏苡仁、綠豆洗凈一起用水煮即可,食用有健脾祛濕、解暑清熱之功效。

          統籌:李中偉 陳曉芳

          濰坊日報社全媒體記者:王路欣

          設計:苑清芳

        責任編輯:陳曉芳

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