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        探尋經濟活力“濰”面孔 | 返鄉創業,搶抓“雞”遇奔富路

        來源:濰坊新聞網   發布時間:2024-03-14 09:39:07

          濰坊日報社濰坊融媒訊  3月13日,位于青州市東夏鎮祝家村的金谷園養殖場內,一片忙碌的景象。38歲的張杰往雞舍內放小雞苗,接著根據訂單把雞蛋裝箱。張杰通過智能化散養模式,生產笨雞蛋,使用發酵雞糞種植瓜果蔬菜,通過種養結合,實現生態循環,推動鄉村經濟發展。

          張杰將小雞苗放入雞舍。

          智能化散養

          打造舒適雞舍

          金谷園養殖場內有五黑雞、黑鳳雞等優良品種,共3萬多只,其中5000多只母雞。雞舍采用物聯網技術信息化管理,智能自動控溫在20℃左右,雞在里面住得很舒適。

          張杰將小雞苗放入雞舍后,按下自動喂料裝置按鈕。隨后,由非轉基因谷物攪拌而成的喂料被自動吸入到每個料盆。

          與雞舍相鄰是包裝、切割生雞的車間,喂完雞,張杰將屠宰好的雞切割、沖洗后,裝入保鮮袋。除了銷售生雞,他還聯系了一家飯店加工烤雞。

          雞舍外種植了白蠟樹、獼猴桃、無花果苗木等,雞可以在林中自由覓食。

          張杰的妻子正在喂雞。

          返鄉創業

          第一茬蛋雞賺了10多萬

          張杰曾夢想成為西餐廳老板,但他怎么也沒有想到,自己創業會和養雞搭邊。

          張杰16歲外出打工,在坊子區一家企業駕駛挖掘機,月收入6000余元。隨著年齡增長,他覺得應該學一門更好的手藝,便到青島一家西餐廳學做西餐,擔任西餐廚師、調酒師、咖啡師,這似乎離著西餐廳老板的夢想近了。

          后來,在父親的堅持下,他放棄在青島西餐廳的工作,回到家鄉。2007年,張杰認識了在青島一家企業當日語翻譯的李秋麗,當年便結婚了。

          張杰在外打拼多年,積累了不少經驗,便決定自己創業。當年開挖掘機那家企業的老板娘從事養殖行業,得知他返鄉后,就推薦他養雞創業。“老板娘為我提供養雞技術,還借給我5萬元錢,加上我妻子攢下的35萬元錢,創業資金就有了。”張杰說。

          2009年,張杰和妻子承包了村里0.46公頃閑置土地,養了2700只蛋雞,正巧趕上行情好,賺了10多萬元,夫妻倆隨即擴大養殖規模。

          由于普通雞蛋行情不穩,張杰經常虧損,但他沒有放棄,一直在思考擺脫困境的方法。

          舒適的雞舍

          種養結合

          品牌逐漸打響

          為了讓女兒吃上高品質雞蛋,張杰散養了幾只雞。2017年,他突發奇想,何不大規模散養笨雞,笨雞蛋的行情應該會比普通雞蛋要好些。

          有了這個想法,張杰大膽創新,和妻子在村北流轉土地1.13公頃,建設了智能化散養雞舍和三個大棚,開始大規模散養笨雞。他們用沼渣、非轉基因大豆當底肥,把雞糞發酵,用作蔬菜、綠寶石甜瓜、羊角蜜和玉米等作物的肥料,實現“種養結合、生態循環”。

          夫妻倆用大女兒的名字注冊了“張雅茹家小鮮蛋”品牌,用小女兒的名字注冊了“熙茹鮮果園”品牌。

          新鮮的雞蛋

          經過不斷發展,如今,張杰的5個微信群里客戶達2400多人。養殖場內每天產蛋近3000枚,客戶提前一天預訂,他和員工第二天配送。張杰還把雞蛋進行了分類,以滿足不同客戶的需求——外觀干凈、好看的雞蛋30元/公斤;殼上有雞屎的雞蛋20元錢/公斤;蛋殼裂紋的賣7元/公斤。

          為了拓寬銷售渠道,張杰參加了鄉村電商學院培訓課程。只要有空,他就開抖音直播,“開直播后,銷量比以前明顯提升。”張杰說,客戶除了青州、濰坊市區,還有許多來自廣東、浙江等地。

          近幾年,養殖場每年的營業額達到400多萬元,帶動六七十戶村民增收。張杰在搞好養殖事業的同時,還積極向社會奉獻愛心,每年向生活暫時困難的家庭捐款捐物3萬多元,曾獲得山東省鄉村好青年、濰坊市十大返鄉創業農民工獎、濰坊市青年創新創業之星、青州市全民創新創業大賽優秀獎、青州市最美志愿者、濰坊市十大杰出(優秀)鄉村好青年等稱號。

          濰坊日報社全媒體記者: 劉曉梅/文圖

        責任編輯:陳曉芳

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