濰坊日報社濰坊融媒訊 隨著數智技術快速融入奶牛養殖行業，產業發展模式和養牛人的生活方式發生了巨大變化，同時也改變了人們對傳統養殖業的認知。3月27日，記者走進位于昌邑市都昌街道永安社區的昌邑優然牧業有限責任公司養殖場，所見所聞倍感新鮮：1.4萬余頭“漂洋過海”而來的荷斯坦奶牛正在享受著屬于它們的“智慧生活”，觸手可及的數字技術應用為牧場賦能。

　　數字化智慧牧場

　　“耳環”+“腳鏈”

　　每頭牛都有“身份證”

　　沐浴著春日的陽光，養殖場里一排排高標準牛舍內干干凈凈，一頭頭荷斯坦奶牛有的躺在稻殼“軟床”上打盹，有的正在用牛體刷做“按摩”，有的悠閑地踱來踱去……無一例外，這里的每頭奶牛都戴著“耳環”和“腳鏈”。它們有什么作用呢？

戴著“耳環”的荷斯坦奶牛

　　“這是每頭奶牛的身份證明。”養殖場負責人湯杰指著牛的“耳環”解答了記者的疑問，上面的數字就相當于奶牛的身份證號，“牛舍里奶牛太多不好管理，還都是清一色黑白花，有了身份證號，就能馬上找到牛，管理起來就會更科學規范”。

　　至于“腳鏈”，其實就是一條智能腳環。“這個腳環用于測量它們的運動量，就像人戴運動手環一樣，可以做到24小時跟蹤監測。”湯杰說，“監測的數據可以反饋到電腦上，如果牛的活動量突然升高或下降，我們就會迅速安排工作人員察看處理。”

　　吃“定制餐”

　　一次自動擠奶用時不足9分鐘

　　當天上午9時，在養殖場現代化擠奶廳里，一頭頭奶牛沿著特定通道，排著隊有序步入擠奶轉臺。經過工作人員嫻熟的清洗、消毒、上杯等操作后，奶牛進入自動擠奶環節，隨著轉臺的慢慢轉動輕松完成擠奶任務，一次擠奶用時不足9分鐘。擠好的鮮奶則順著真空管道流進儲奶罐，等待外運加工。

現代化擠奶廳

　　擠奶廳里共設有三套自動擠奶設備，實現24小時不間斷運作，7000余頭已產奶的奶牛每天要進行4次定時擠奶，整個過程只需幾名工作人員在現場輔助操作，相較人工擠奶既高效快捷又干凈衛生。

　　“傳統的養殖方式，一個工人最多只能照顧十幾頭牛。在智能化管理模式下，一臺自動擠奶機僅需要7個‘牛倌’輔助操作。”湯杰說。

　　除此之外，奶牛飼喂的飼料也是經過智能“營養師”計算出來的營養配方。“這些奶牛品種好、產奶量高，‘漂洋過海’來昌邑安家落戶不容易，所以對它們的飲食起居，每個環節我們都力求標準化、智慧化、科學化。”湯杰介紹，從小牛犢的飼料科學配比，到育成牛的健康成長，再到產后奶牛的“月子”照料，智能科技貫穿奶牛養殖全過程。“我們所做的一切都是為了讓牛更快樂、更舒適、更健康。通過智慧化管理，養殖場已實現日產鮮牛奶260多噸。”

奶牛享用營養“定制餐”。

　　沼氣發電

　　生態養殖更綠色

　　長期以來，受傳統養殖方式影響，糞污處理是生態養殖的一大難題。優然牧業的養殖場始終堅持“綠色、生態、環保”優先，踐行“科技、低碳”節能理念，實施糞污無害化、資源化處理工程。

　　優然牧業養殖場使用的是全混式沼氣厭氧發酵工藝，無害化后的沼渣作為臥床墊料回填臥床，液態部分經過發酵制成液態肥還田，沼氣收集后進行發電，實現了對產生的沼氣、沼渣、沼液全部資源化利用。在這里，年產沼氣量約為625萬立方米，年發電量約為1150萬千瓦時，解決了牧場運營60%的用電量。

數字化智慧牧場

　　此外，該養殖場還致力于打造“牧光互補”生態養殖牧場，在牧場牛舍棚頂屋面上鋪設光伏組件，可替代牛舍棚頂材料，既能降低牧場建設的費用投入，還能解決牧場運營用電問題。

　　“在政府的支持和幫助下，我們有信心把養殖場經營好，讓牛奶從這里香飄四方。”湯杰說。

　　濰坊日報社全媒體記者：王瑩 張平平/文圖